آشپزخانه قلب تپنده هر خانه ای است. بسیاری از فعالیت های مهم خانه از آشپزی گرفته تا شست و شو و تمیز کاری در آشپز خانه صورت می گیرد. البته شوق آشپزی و تمیزکاری زمانی افزایش می یابد که اعضای خانه از بودن در این فضا احساس لذت کنند. این موضوع میسر نیست مگر این که توجه ویژه ای به دکوراسیون داخلی این محیط داشته و به زیبایی آن را طراحی کرد.
المان های مختلفی در دکوراسیون آشپزخانه نقش دارند. در این مطلب قصد داریم در کنار معرفی ویژگی های کلی یک آشپزخانه فوق العاده، شما را با المان های اصلی و موثر در چشم گیری این فضا آشنا کنیم. تا انتهای این مطلب با ما همراه باشید.
این بخش مربوط به کسانی که در حال ساخت و ساز خانه جدید خود بوده و به دنبال طرح بندی برای آشپز خانه آن هستند. طرح بندی نقشی اساسی در دکوراسیون آشپزخانه دارد. در واقع، این طرح است که تعیین می کند دکوراسیون کلی آشپزخانهتان چگونه باشد. هرچند که در هر صورت می توان دکوراسیون های مختلفی را برای یک آشپز خانه طراحی کرد؛ اما به هر حال شما را با محدودیت هایی مواجه می کند. پس پیش از ساخت آشپز خانه منزل ابتدا به طرح کلی آن و ایده هایی که برای این محیط دوست داشتنی منزل تان دارید، فکر کنید. شاید حالا با خود بگویید، آشپز خانه آشپز خانه است! چه فرقی در طرح بندی آن دارد؟ اگر چنین فکری دارید، پس بیایید شما را با طرح های متنوع محیط آشپز خانه آشنا کنیم.
آشپزخانههای L شکل جزو ساده ترین و خلوت ترین آشپزخانهها هستند. چرا که تنها دو دیوار عمود بر هم با المان های مخصوص آشپز خانه طراحی می شوند. در این مدل اپن یا کانتری وجود نداشته و تنها سطوح کابینت ها هستند که محلی را برای آماده سازی لوازم آشپزی و یا مراحل حین آن فراهم می کنند. بنابراین، در آشپزخانههای L شکل مرزی میان این فضا و پذیرایی وجود ندارد.
آشپزخانه U شکل همانطور که از نام و شکلش پیدا است، 3 دیوار فضای آشپز خانه را به خود اختصاص می دهد. این دیوار ها معمولاً با کابینت ها و سایر المان ها مزین شده و یک آشپز خانه دوست داشتنی را تشکیل می دهند. اغلب در این مدل خبری از اپن نیست. اگر فضای کافی وجود داشت کانتری در وسط این فضا قرار گرفته می شود؛ در غیر این صورت دکوراسیون بدون اپن و کانتر طراحی می شود.
برخلاف طرح های قبلی، در آشپزخانههای G شکل امکان طراحی اپن وجود دارد. بنابراین، اگر علاقه مند به اپن های ایرانی هستید، بهتر است طرح کلی آشپزخانهتان را به شکل G در آورید.
پس از این که طرح بندی را مشخص کردید، زمان آن است که دکوراسیون آن را طراحی کرده و شروع به چیدمان آشپزخانهتان کنید. البته اگر خانه ای را خریداری یا اجاره کرده اید که از پیش ساخته شده و طرح بندی آن برعهده شما نبود، باز جای نگرانی نیست. در ادامه سبک ها و المان های اصلی در دکوراسیون آشپزخانهها را معرفی می کنیم که در هر 2 حالت به شما کمک می کنند.
برای این که بتوانید دکوراسیون داخلی را به خوبی طراحی و پیاده سازی کنید، باید سبکی مشخص را انتخاب کنید. این سبک است که تعیین می کند المان های داخل آشپزخانهتان به چه شکل و مدلی باشند؛ و کدام المان ها برای آشپز خانه شما مناسب است. 2 سبک اصلی در طراحی داخلی منازل کاربرد دارد: مدرن و کلاسیک.
همان طور که از عبارت مدرن مشخص است، به آشپزخانههایی مدرن می گویند که از به روز ترین و جدیدترین تکنولوژی ها بهره گرفته و آشپزخانهای جدید را طراحی می کنند. در سبک مدرن یک اصل اساسی نیز وجود دارد و آن سادگی در طراحی است. آشپزخانههای مدرن عاری از هر گونه شلوغی و مشخصه های بزرگ نمایی است.
سادگی آشپزخانه نیز زمانی میسر از المان های آن ساده باشند. بخش عظیمی از فضای آشپزخانهها به کابینت ها اختصاص دارد. بنابراین بهتر است که در سبک مدرن توجه ویژه ای به کابینت ها و مطابقت آن با سبک مدرن داشت. حال سوال اینجا است که چه نوع کابینتی متناسب با سبک مدرن است؟
بی مقدمه می گوییم که کابینت ام دی اف و هایگلاس مناسب ترین گزینه برای آشپزخانههای مدرن است. ام دی اف و هایگلاس جزو متریال های جدید و فوق العاده است که کاربرد زیادی در طراحی خانه های مدرن دارد. چرا که بدون هیچ پستی و بلندی ساخته شده و ظاهری ساده و زیبا دارند. علاوه بر این، رنگ بندی در آشپزخانه های مدرن مهم است. در سبک مدرن کمترین محدودیت در انتخاب رنگ در مقابل شما است و همچنین سعی می شود تا از رنگ های رایج دور شده و تازگی را میهمان خانه ها کرد. بنابراین، لازم است از متریالی استفاده کرد که در رنگ بندی های مختلف ساخته شود. ام دی اف و هایگلاس نیز دارای این ویژگی هستند و از این رو مورد استقبال بسیاری از افراد قرار گرفته اند.
سبک کلاسیک دقیقاً در مقابل سبک مدرن قرار می گیرد. هر چه سبک مدرن طرفدار سادگی و بی آلایشی است، کلاسیک برخلاف آن علاقه مند به بزرگ نمایی و جلوه دار کردن هر چیزی است. معمولاً در آشپزخانههای کلاسیک شاهد کابینت های چوبی یا ام دی اف با حکاکی ها و منبت کاری های فراوان هستیم.
افرادی که به این چنین سبکی علاقه مندند، آشپزخانه کلاسیک دقیقاً مناسب آنها است. لازم به ذکر است که در آشپزخانههای کلاسیک اغلب از رنگ های تیره و متمایل به قهوه ای استفاده می شود. چرا که سبک کلاسیک مظهری از خانه های قدیمی و تاریخی است. در چنین خانه هایی نیز به خاطر عدم وجود تکنولوژی های جدید، همواره چوب کاربرد زیادی در دکوراسیون منزل داشت. چوب در رنگ های قهوه ای روشن و تیره از تنه درختان تهیه می شود. همین موضوع باعث شده تا امروزه نیز در خانه هایی با این سبک بیشتر شاهد کابینت های آشپزخانه قهوه ای رنگ باشیم.
البته امروزه با ام دی اف نیز می توان آشپزخانهای کلاسیک طراحی کرد. ام دی اف دارای روکش های مختلفی است که هر یک با سبک های متفاوتی متناسب اند. ممبران یکی از بهترین روکش های ام دی اف است که کاملاً مناسب آشپز خانه کلاسیک است. کابینت های ممبران امکان حکاکی های ریز و درشت بر روی خود را فراهم می کند.
لازم به ذکر است که عمدتاً از سبک کلاسیک در آشپزخانههای بزرگ بهره گرفته می شود. همان طور که گفتیم، در این سبک بر روی کابینت ها یا سایر المان ها حکاکی های ریز و درشتی به چشم می خورد. همین ویژگی سبب می شود تا این محیط شلوغ به نظر برسد. به خصوص که رنگ این نوع المان ها نیز غالباً رنگ های تیره ای دارند. هر چه در آشپزخانه کوچک نیز از چنین المان هایی استفاده شود، این فضا کوچک تر به نظر می رسد. اما در مقابل، هیچ محدودیتی برای استفاده از کابینت های کلاسیک در آشپز خانه بزرگ وجود ندارد.
نحوه چیدمان آشپزخانهتان در چگونگی دیده شدن آن تاثیر شگرفتی دارد. در واقع، آشپز خانه شما فرقی ندارد کوچک یا بزرگ باشد؛ اگر شما ایده پردازی خوبی داشته و چیدمان درستی انجام دهید، شک نکنید که بهترین و زیباترین آشپزخانه از آن شما خواهد بود. چیدمان به خصوص در آشپزخانههای کوچک از اهمیت فوق العاده ای برخوردار است. این چیدمان و انتخاب های درست است که آشپزخانهتان را از آن چه که است، بزرگ تر جلوه می دهد. پس بیایید چند نکته مهم در چیدمان آشپزخانهها را با هم مرور کنیم:
یکی از راه کارهای بسیار جذاب برای زیباتر کردن و بزرگ تر نشان دادن آشپزخانه نورپردازی آن است. نورپردازی در طراحی دکوراسیون داخلی بسیار مهم می باشد. هر چه این نورپردازی به درستی انجام شود، روشنایی مناسبی در آشپز خانه حاکم بوده و لذت آشپزی را دو چندان می کند. یکی از راه های ایجاد روشنایی در آشپز خانه استفاده از نورهای طبیعی با تعبیه یک یا چند پنجره است. نور طبیعی در جذابیت دکوراسیون داخلی بسیار کاربرد دارد. اما معمولاً در بسیاری از آشپزخانه ها امکان تعبیه پنجره وجود ندارد. بنابراین، راه حل جایگزینی برای آن در نظر گرفته اند که آن هم نصب چراغ ها و نورپردازی های مصنوعی است.
این لامپ ها و چراغ ها در نقاط مختلف آشپزخانهها نصب می شوند. یکی از مهم ترین نقاط، زیر کابینت های دیواری و بالایی آشپزخانه است. اغلب زیر کابینت های دیواری به دلیل داشتن عمق نسبتاً زیاد نور کمی تابیده می شود. بنابراین، با نصب لامپ می توان این کمبود را رفع کرده و نور را به این بخش تاریک آشپزخانه تاباند. لامپ های متنوعی برای این منظور مورد استفاده قرار می گیرد. یکی از رایج ترین نوع این لامپ ها هالوژن ها هستند. هالوژن ها در کنار نورپردازی مناسب، جلوه زیبا و چشم گیری نیز دارند. از این رو در بسیاری از آشپزخانهها به چشم می خورد.
در این مطلب سعی کردیم تا هر آن چیزی که برای طراحی آشپز خانه منزل لازم است را برای شما ارائه دهیم. همان طور که در این مطلب نیز به آن اشاره شد، کارهایی زیادی برای طراحی آشپزخانه زیبا و رویایی وجود دارد. کابینت های مناسب و باکیفیت، نورپردازی درست و انتخاب سبک مورد علاقه می توانند شما را به رویای داشتن آشپزخانه محبوب تان نزدیک کنند.
گروه طراحی و تولیدی آذینگر نیز می تواند شما را در این مسیر راهنمایی کرده و خدمات ویژه خود را در اختیار شما قرار دهد. آذینگر با داشتن طراحان و متخصصان مجرب در کنار مشاوره به شما، می تواند محصول مورد نظر شما را نیز تهیه کند. برای ارتباط با آذینگر با شماره تلفن 09124611041 تماس حاصل فرمایید.