یک آشپزخانه را تصور کنید. المان هایی که در نگاه اول به چشم میخورند، چیست؟ به نظر میرسد که عموماً اپن جزو اولین المان هایی است که در آشپزخانه به ذهن می رسد. در آشپزخانه ها، به خصوص آشپزخانه های ایرانی، اپن نقش بسیار مهمی داشته و مزایای به خصوصی دارد. اما حال آشپزخانه بدون اپن را تصور کنید. به آشپزخانه بدون اپن آشپزخانه باز نیز گفته می شود. در چند سال اخیر آشپزخانه های باز رواج بیشتری پیدا کرده و در بیشتر خانه ها به چشم می خورد. اما سوال اینجا است که آشپزخانه ای بدون اپن چه مزایایی دارد که به این شکل محبوب شده است؟ در مقابل آشپزخانه بسته یا اپن دار چه مزایا و معایبی دارد؟
در این مطلب قصد داریم آشپزخانه باز و بسته را با هم مقایسه کرده و وجود یا عدم وجود اپن در آشپزخانه را بررسی و مزایا و معایب هر کدام را بدانیم. اگر در شرف اعمال تغییر در آشپزخانه فعلی و یا طراحی آشپزخانه منزل جدید خود را دارید، تا انتهای این مطلب با ما همراه باشید.
آشپزخانه باز به شما امکان راحتی به هنگام پذیرایی و صرف وقت بیشتر با میهمانان خود را حتی در زمان آماده شدن غذا می دهد. این در حالی است که آشپزخانه بسته یا اپن دار همواره فضای خصوصی شما را در این فضا حفظ کرده و آشفتگی های آن را پنهان می کند. ممکن است به این فکر کنید که حالا کدام یک برای شما مناسب تر است؟ جای نگرانی نیست. در ادامه این موضوع را بررسی می کنیم تا تصمیم گیری برایتان آسان تر شود.
در آشپزخانه باز مرزی میان فضای آشپزخانه و پذیرایی یا اتاق ها وجود ندارد. در واقع، در چنین آشپزخانه ای تعداد دیوارها کمتر بوده و اپن نیز وجود ندارد. مفهوم آشپزخانه باز از دهه 1990 به وجود آمده و شروع به محبوب شدن کرد. جالب است که هنوز هم این نوع آشپزخانه مورد توجه بسیاری قرار دارد. در زیر مزایای این مدل آشپزخانه را مطرح می کنیم:
به آشپزخانه اپن دار، آشپزخانه بسته نیز گفته می شود. همان طور که از نامش پیداست، آشپزخانه های بسته با چهار دیوار و یا سه دیوار و یک اپن احاطه می شوند. در واقع آشپزخانه های بسته با وجود دیوارها و اپن از سایر بخش های خانه جدا شده و فضایی مستقل برای خود ساخته است.
با جرئت می توان گفت، بله می توان این کار را انجام داد. اگر می خواهید از مزایای هر دو نوع آشپزخانه بدون اپن و اپن دار بهره مند شوید اما عیب های هر یک را نیز حذف کنید، با چند نکته ساده در طراجی آشپزخانه به این خواسته قلبی تان برسید. حال می پرسید چگونه امکان پذیر است؟ در زیر نحوه انجام این کار را توضیح می دهیم:
1) استفاده از درب های کشویی: اگر از ویژگی های جذاب آشپزخانه باز هیجان زده می شوید، اما همواره باز بودن آشپزخانه و دید کامل به آن شما را آزار می دهد، درب های کشویی برای ورودی آشپزخانه خود نصب کنید. در این صورت، هر موقع که خواستید درب آشپزخانه را باز کرده و آن را به یک آشپزخانه باز تبدیل کنید و در مواقع نیاز درب ها را ببندید و حریم خصوصی خود را داشته باشید.
2) اسنفاده از یک کانتر متحرک یا میز تاشو: اگر فضای کافی در آشپزخانه دارید، می توانید یک کانتر متحرک و یا میز تاشو در آشپزخانه باز خود قرار دهید؛ تا در شرایط مختلف به راحتی آن را جابجا کرده و به خواسته خود برسید.
3) استفاده از پارتیشن شیشه ای: پارتیشن شیشه ای از دیگر ترفند هایی است که شما را در راستای داشتن بهترین و سازمان یافته ترین آشپزخانه کمک می کند. به این ترتیب که با نصب یک پارتیشن شیشه ای مرز میان آشپزخانه و سایر قسمت های منزل مشخص شده و دیگر نیازی به اپن و تعیین این مرز وجود ندارد. این پارتیشن علاوه بر این می تواند تا حد زیادی از انتقال صدا و بو به خارج از آشپزخانه نیز جلوگیری کند. همچنین اگر بر این تصورید که پارتشن شیشه ای شفاف باز هم دید کافی به داخل آشپزخانه را فراهم می کند، می توانید از شیشه هایی مات و کمی کدر استفاده کنید.
4) استفاده از شلف ها و باکس ها: از شلف ها و باکس های دیواری نهایت استفاده را ببرید. شاید با خود بگویید که آشپزخانه بدون اپن با تمامی زیبایی هایش فضای ذخیره سازی کمی را فراهم می کند. این که جای نگرانی ندارد! با شلف ها و باکس های دیواری می توانی به راحتی این مشکل را حل کنید. شلف ها و باکس ها علاوه بر ایجاد فضای ذخیره سازی مناسب، باعث زیبایی هر چه بیشتر آشپزخانه و جلوه های بصری جذاب آن می شوند.
5) استفاده از گیاهان و گل ها: شاید یکی از جالب ترین ترفندها برای داشتن یک آشپزخانه بدون اپن اما با زاویه دید کمتر به آن، استفاده از گیاهان خانگی در فضای بین آشپزخانه و سایر بخش های خانه است. این یک روش عالی برای داشتن پارتیشنی جذاب و دوست داشتنی است. برای این کار بهتر است تا ارتفاع گیاهان تان کمی بلند تر باشد تا حکم یک اپن جالب را برای آشپزخانه شما ایفا کند.
6) چینش مخصوص مبل ها و صندلی ها: اگر می خواهید آشپزخانه بدون اپن و مدرنی داشته باشید، اما نمی خواهید تا میهمانان دائما داخل آشپزخانه شما را ببینند، یک راه خیلی ساده وجود دارد. مبل ها و صندلی های پذیرایی را به گونه ای بچینید تا میهمانان به هنگام نشستن دید کافی به آشپزخانه را نداشته باشند. به همین راحتی!
در این مطلب تمامی جوانب آشپزخانه بدون اپن و اپن دار را با هم بررسی کردیم. هر یک دارای ویژگی های مثبت و منفی خود هستند. حال این برعهده شماست که کدام یک را برای آشپزخانه منزل خود انتخاب کنید. مسلم است که در کنار خواسته و علایق خود باید فضای آشپزخانه و کل منزل خود را نیز در نظر بگیرید. این که کدام یک برای داشتن یک دکوراسیون خوب و ایده آل برای منزل تان مناسب است. چه آشپزخانه بدون اپن باشد و چه اپن دار، تولیدکنندگان کابینت می توانند بهترین ها را برای شما بسازند. برای نمونه، گروه طراحی و تولیدی آذینگر با در اختیار داشتن مجرب ترین طراحان و کارشناسان می تواند بهترین طراحی کابینت را برای منزل شما انجام دهد. علاوه بر این، مشاوره های رایگان در رابطه با نوع مدل و طراحی آشپزخانه به شما ارائه می دهد. برای ارتباط با آذینگر با شماره تلفن 09124611041 تماس حاصل فرمایید.
منبع: housing